【学会発表】2024/9/3～9/5　日本油化学会第62回年会（山形大学工学部・米沢）にて　①食用油脂中に含まれるアセチル基含有トリアシルグリセロール　②HPLCによるトリアシルグリセロール分子種分離に適したC30固定相　③高純度トリアシルグリセロール異性体合成方法の開発　について発表しました