東京工科大学 応用生物学部 永井研究室
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【学会発表】2025/9/3～9/5 日本油化学会第63回年会（信州大学工学部・長野）にて ①カルボニル価を基にしたアルデヒドポテンシャルの測定方法 ②油脂中のトリアシルグリセロールのアセチル基定量 について発表します
2025年8月5日
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【学会発表】2024/9/3～9/5 日本油化学会第62回年会（山形大学工学部・米沢）にて ①食用油脂中に含まれるアセチル基含有トリアシルグリセロール ②HPLCによるトリアシルグリセロール分子種分離に適したC30固定相 ③高純度トリアシルグリセロール異性体合成方法の開発 について発表しました
2024年9月6日
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